Budín de limón !

Voy a empezar a subir algunas recetas si no se van a aburrir de tanta charla aunque creo que las primeras entradas estuvieron buenas en cuanto a información. Les dejo la receta de:

Budín de limón.

Batir a blanco          200gr de manteca

Con                         200gr de azúcar 

Agregar de a uno    3 huevos

Incorporar               180gr de harina

                               50 gr de almidón de maíz

                               10gr de polvo de hornear

Por último                125cc leche

Y.                              Ralladura de 2 limones. 

Podemos realizar un baño con azúcar impalpable y gotitas de limón hasta que nos quede con una consistencia como para poder bañar. Si nos pasamos de limón le agregamos un poco más azúcar impalpable, siempre de a poco.